为加强线上教学有序进行，夯实过程管理，确保线上课程教学质量，实现“教学内容不缩水、教学标准不降低”的目标，生命科技学院食品生物技术教研室开展在线教研室活动，组织教研室专兼职教师研讨、交流、相互学习，分享线上授课教学经验，交流气氛十分活跃。现就各位老师的线上教学经验分享给大家。

    毕静莹老师：提前10-15min进入腾讯会议，选择智慧课堂、学习通相结合进行签到点名，签到过慢或没有签到的，询问全班同学，起到人盯人的目的，督促网课的具体实施。

    以“学一个必须掌握一个”为教学基本要求，多以图片形式展示理论知识内容，选择学生感兴趣的快手、抖音小视频为食品加工视频素材来源，分解知识点，以抢答、一句话问答督促学生参与学习及平时成绩的累积，适时开展小测验前10-15名小奖励活动，线上学习积极性得到了很大的改观。

    王红燕老师：努力创建以学生为中心，借助学习通、智慧课堂混合式教学模式，即课前预习、测试，课中汇报、讲解、讨论、测试，课后作业、测试、讨论，全力培养学生自学能力、语言表达能力及课堂学习能力，针对课前及课堂测试效果不好的学生，课后通过多种方式关怀、交流，辅助解决实际存在的问题。

    于群老师：使用腾讯会议结合微信群进行线上教学。每次课前，让学生用一个账号登录电脑，用手机登录另一个账号并开启摄像头对准班级，保证师生互视，增强教学真实感。

    课前，安排学生预习工作；课中，安排学生认真听讲、记笔记，强调课堂纪律，不允许随意走动，不恶意刷屏等事项。注重和学生的互动性，每个重要知识点均随附练习题；课后，布置适当作业，通过检查和抽查进行巩固。

    岳圆老师：尤其关注学生心理健康教育，采取课后个别同学谈心谈话的形式，了解学生的家庭情况、学习进度、网课的体会及反馈。及时向学生公布学校政策，安心学校学习，保持身体健康。课堂期间，督促学生组成学习互帮小组，帮扶结对，共同进步。对于不认真听讲的同学，要求每次上课坐在最前排，提高注意力。

    疫情防控期间，在学校的正确领导下，在生命科技学院周密部署教育教学工作情况下，食品生物技术教研室所有在岗教师，以提高学生理论知识水平为己任，用自己的实际行动诠释“立德树人”的使命，同心抗疫、携手并进。

                                                                      文/图毕静莹/食品生物技术教研室