4月12日下午，生命科技学院2021级食品检验检测专业的40名学生在食品生物技术教研室老师的带领下，赴宁夏塞尚乳业有限公司开展校外企业课程实训活动。

活动中企业工作人员就“塞尚金河是谁”、“塞尚金河的优势”、“岗位需求”、“塞尚吸引你的地方”、“塞尚需要怎样的你”五个方面进行了详细的介绍。接下来又带同学们参观了企业的超高温工作车间、操作车间、机控车间。教研室老师结合课程《食品质量安全监控》，分别从人员穿着、设备管理、产品管理、包装管理四个方面给大家进行了讲解。同学们一路参观井然有序，认真听讲，表现出了宁职学子讲规矩、爱学习、钻技能的综合素质。

同时企业人事部负责人安排了学生顶岗实习的面试环节。同学们和企业负责人积极交流，就企业发展、岗位需求、员工发展方面进行了深度的沟通。同学们在面试环节举止得体、自信大方、实事求是，体现了食品检验检测专业学生敢争取、求严谨的学习工作作风。

结合学生企业课程实践，食品生物技术教研室老师就企业用人需求、岗位人才规格等人才培养相关问题与企业技术人员进行了深入交流，企业人员对专业人才培养方案及课程设置等提出了宝贵意见和建议。

此次活动将专业企业调研活动、学生课程实训和顶岗实习招聘有效结合，实现了专业人才培养方案贴近企业产业发展人才需求、课程实践教学贴近企业岗位需求，使学生进一步明确了自身顶岗实习及就业的目标和定位。