【培养目标】在葡萄酒文化、葡萄酒品鉴、葡萄酒侍酒师及咨询服务方面具有扎实的专业理论基础，兼备英语应用能力，在葡萄酒行业市场开

发、营销管理、旅游开发及餐厅酒水服务等相关领域具备较强实践能力，能够从事葡萄酒相关高级管理、营销及旅游服务等工作的高素质技术技能人才。

【主修课程】葡萄酒文化鉴赏、葡萄栽培学、葡萄酒品尝学、葡萄酒市场营销、葡萄酒工艺学、葡萄酒电子商务、葡萄酒历史与风土、法语基础、

酒庄导游、葡萄酒与饮食文化等。

【就业方向】在葡萄酒相关行业、高端酒店和餐饮机构及葡萄酒文化旅游服务行业，从事高级侍酒师、酒水经理、高级餐厅经理、酒吧管理者、

酒庄酒窖运营管理者、葡萄酒营销服务及葡萄酒文旅导游等。