【培养目标】围绕农产品食品生产、加工、运输、销售和消费等产业链延伸及转型升级中的“农产品食品检验检测”核心任务，培养能在食品及相关行业企业从事检验员、品控员、质量监督管理和市场监管等岗位的高素质技术技能人才。

【主修课程】食品原料学、乳制品加工检验技术、食品营养与健康、食品微生物检测技术、食品理化检测技术、食品质量安全与控制技术、检测实验室运行与管理、产品营销、食品标准与法规、焙烤制品加工技术等。

【就业方向】食品生产经营企业、食品检测及质量管理单位从事食品生产管理、质量控制、检验检测、食品安全监督与标准审核等生产、管理及营销服务工作。